На ринку «Столичний» у Києві зберігається активний попит на базові овочі — передусім картоплю та цибулю. Саме він визначає поточну цінову картину торгових пропозицій. Продавці відзначають стабільний потік покупців. Асортимент включає декілька популярних сортів картоплі та різні типи цибулі для споживання й посадки.
Про це розповідає джерело.
Ціни на картоплю залежать від сорту та розміру бульб. Упакована в сітки картопля продається переважно за 13 грн/кг.
- сорт Беллароза — 12 грн/кг;
- сорт Гранада середнього розміру — 12 грн/кг;
- великі екземпляри сорту Гранада — 13 грн/кг;
- сорт Ред Леді середнього розміру — 12 грн/кг;
- великі бульби сорту Ред Леді — 13 грн/кг;
- картопля в сітках — переважно 13 грн/кг.
Вартість цибулі та інших овочів
Цибуля представлена на торговельних майданчиках за ціною 16 грн/кг. Покупці, які купують оптом або на вагу, можуть отримати знижку й придбати цибулю по 15 грн/кг. Як дрібна цибуля для посадки, так і більші головки для домашнього вжитку оцінюються орієнтовно в 16 грн/кг.
Інші овочі на ринку мають такі орієнтовні ціни:
- морква — 15 грн/кг;
- солодкий перець — 45 грн/кг;
- капуста — від 18 до 20 грн/кг залежно від наявності та якості.
Наразі цінова ситуація на «Столичному» виглядає відносно стабільною. Пропозиція задовольняє попит великої категорії споживачів. Це важливо для продуктової доступності в місті. Подальша динаміка вартості овочів буде визначатися сезонністю, обсягами врожаю в регіонах-виробниках та загальною економічною кон’юнктурою країни, що впливають на логістику й постачання.
Зоряна Голубець 
Микита Статечний